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饮食常识Manual

节日期间如何吃得科学、吃得健康?开云网站登录全站

2024-10-19 11:17:34
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  民以食为天,吃饭是每个人最基本的生存方式。随着社会进步和我国经济的快速发展,国人已经不用再像祖辈一样为下顿饭吃什么发愁开云网站登录全站。然而,随着物质生活的提高,很多疾病也伴随而来,很多“富贵病”甚至都是“吃”出来的。

  《中国居民膳食指南(2022)》(以下简称《指南(2022)》)提出八条平衡膳食的准则:

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  除了喂养6月内婴儿的母乳外,没有任何一种天然食物可以满足人体所需的能量及全部营养素,只有通过合理搭配才能满足营养需求。

  我们每天的膳食应包括谷类、薯类、蔬菜开云网站登录全站、水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食品。《指南(2022)》建议,平均每天摄入12种以上食物,每周25种,合理搭配。

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  相对于大米、面条、馒头等食物,谷物和豆类可以提供更加丰富的维生素和膳食纤维。每天应摄入谷类200~300克,其中包含全谷物和杂豆类50~150克;薯类50~100克。

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