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　　2024年8月16日下午2:00，江苏九三科学讲坛邀请九三学社社员、江苏省农业科学院张丽霞副研究员做客“金陵科普讲坛主讲题为“膳食营养与健康”的讲座。

　　膳食营养与健康息息相关。合理的膳食营养摄入可以为我们的身体提供必要的能量和营养素，从而维持身体的正常生理功能，促进健康。本次讲座旨在通过介绍影响寿命的主要因素、全球慢性病现状、我国居民营养面临的挑战、中国居民膳食指南解读、食物营养对健康的影响等，让大家更好地了解膳食营养与健康之间存在着密切的联系。

　　讲座中，张丽霞从“人均预期寿命”着眼开云全站网页版，指出全球和中国的人均预期寿命总体呈上升趋势，但是，慢性病仍然是影响人类寿命的重要因素，而膳食结构不平衡是慢性病发生的危险诱因。随后，她分析道，目前，我国居民营养不足问题持续改善，但全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾、大豆摄入不足，居民食用高盐食品、高油食品、高糖食品比例较高，维生素和矿物质的摄入也存在不平衡的问题。此外，超重肥胖问题不断凸显也一直威胁着居民健康。对此开云全站网页版，党和国家高度重视“健康中国”建设，通过制定实施《国民营养计划》，全面普及膳食营养知识，引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设。

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　　接着，张丽霞分享了“我国现行法规对食品的分类”，还向读者们解读了“中国居民膳食指南”的八条准则。通过这些分类和标准开云全站网页版，她指出，膳食营养对于预防慢性疾病具有重要作用。通过调整饮食结构，可以预防这些疾病的发生，维护身体健康。膳食营养还与体重管理密切相关。通过控制饮食，可以帮助人们维持健康的体重，预防相关疾病的发生。为了保持身体健康，我们应该注重膳食营养的均衡和全面，避免偏食或暴饮暴食等不良饮食习惯。

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　　讲座结束后，读者们纷纷表示今天的讲座生动而实用，使他们对于膳食营养与健康有了更全面、更深入的理解。本次讲座不仅为读者们提供了一个了解膳食营养与健康最新进展，也激发了大家对膳食营养与健康的关注。

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