饮食常识Manual
kaiyun网页版入口健康教育丨这5种食物再饿也别空腹吃!
都说疾病是吃出来的,饮食和胃的关系更密切,很多胃部不适都和不良饮食习惯有关,尤其是在空腹状态下,某些食物要慎吃。 烤红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉kaiyun网页版入口。 红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状,有胃溃疡、胃胀等病症的人尤其要注意。 这句话指出空腹食水果,有可能得膈上热,表现为上焦热,或为骨蒸潮热、痈疖等。 《古今医统大全》称:“切忌空心茶。”从中医四气角度看,茶性偏寒凉,过量服用可损伤脾阳致食欲不振、腹痛等症状。 如果人在空腹饥饿时饮酒,乙醇会很快吸收到血液里,可刺激胰腺β-细胞分泌出大量胰岛素,使血糖浓度降低。 即使非空腹状态,也最好不要喝酒。如果一定要喝,每日酒精摄入不宜超过25克,可事前食用富含淀粉或蛋白质的食物,比如米饭、豆腐等,以尽量保护胃粘膜。 空腹吃糖,糖会改变蛋白质的分子结构,使其成为一种聚糖物质,这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用,使蛋白质的营养价值大为降低,导致营养不良,尤其影响小孩儿的发育。 空腹吃糖,糖可以不经过消化就能被人体立即全部吸收,直接进入血液,从而使人体血糖水平明显升高,加重胰腺负担,进而损害器官功能。 空腹吃糖kaiyun网页版入口,糖在体内可转变为磷酸丙糖,在肝内合成低密度脂蛋白,使血中甘油三酯等脂肪物质增多,从而使血流减慢及血黏度增加,微血管中红细胞和血小板更能发生聚集和阻塞,重者可导致心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变。 如《折肱漫录》言:“空腹莫多言,最能伤气。”《脉义简摩》记载:“饥后大怒,则必气脱。” 处于饥饿状态,进食要缓慢,不能过多,不然有可能使食物不能消化,导致积聚之疾病。 《饮膳正要》提及“古人有云:入广者,朝不可虚,暮不可实kaiyun网页版入口。然不独广,凡早皆忌空腹”,说明早上忌空腹,饥饿失时可致脾胃失调,从而导致一系列胃肠疾病。 减肥节食使水谷精微摄入减少,导致气血化生乏源,如女性则使血海空虚,或有月经量减少或闭经等问题,因此应保持均衡饮食。开云全站app开云全站app开云全站app