饮食常识Manual
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夏天吹空调,不同人对冷气不适症有不同反应,最常见的是下肢酸痛无力,头痛头昏、头胀头重、疲劳失眠、恶心便秘、口干鼻痒、注意力不集中、血压升高、心跳加快、白血球减少、关节炎、咽喉炎、容易患伤风感冒等。 为防止空调病,专家提醒家用空调用户不要24小时开空调,不要全天候关闭窗户,调节的温度和室外温度差要适度,同时应正确使用空调,其方法如下: ·经常开窗换气以确保室内外空气的对流交换,开机1小时后关机,然后打开窗户将室内空气排出,使室外新鲜气体进入,要多利用自然风降低室内温度。 ·室温宜恒定在24摄氏度左右,室内外温差不可超过7摄氏度,若出汗后入室,将加重体温调节中枢负担。 ·室内空气流速应维持在每秒钟20厘米左右,办公桌切不可摆在冷风直吹处,因为该处空气流动还将降2摄氏度。 ·要是长时间坐定办公,如打字、书写、接线等,应适当增添穿脱方便的衣服,膝部盖毛巾等予以保护,同时注意间歇站起活动活动,以增进末梢血液循环。 夏日出门记得要备好防晒用具,最好不要在10点至16点时在烈日下行走,因为这个时间段的阳光最强烈,如果此时必须外出,一定要做好防护工作,如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜,有条件的最好涂抹防晒霜;准备充足的水和饮料,此外,在炎热的夏季,防暑降温药品,如仁丹、风油精等一定要备在身边,以防应急之用,外出时的衣物尽量选用棉、麻、丝类的织物,应少穿化纤品类服装,以免大量出汗时不能及时散热,引起中暑。老年人、孕妇、有慢性疾病的人,特别是有心血管疾病的人,在高温季节要尽可能地减少外出活动。 不要等口渴了才喝水,因为口渴已表示身体已经缺水了。出汗较多时可适当补充一些盐水,弥补人体因出汗而失去的盐分。另外,夏季人体容易缺钾,使人感到倦怠疲乏,含钾茶水是极好的消暑饮品。夏天的时令蔬菜,如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含为80至90%,都可以用来补充水分。另外,乳制品既能补水,又能满足身体的营养之需。 中暑初期应迅速到通风阴凉的地方,平卧并解开衣扣,松开或脱去衣服如衣服被汗水湿透应更换降温,头部可捂上毛巾,可用酒精、白酒、冰水或冷水进行全身擦浴然后用扇或电扇吹风,加速散热,轻度中暑可以为患者泼水,泼在皮肤上的水,蒸发较快kaiyun网页版入口,以增加降温的效率。或者用冷毛巾湿敷患者,如果可能,将患者移到有冷气设备的地方,初期与轻度时kaiyun网页版入口,患者仍有意识时,可给一些清凉饮料,在补充水分时,可加入少量盐或小苏打水。但千万不可急于补充大量水分,否则,会引起呕吐、腹痛、恶心等症状。 重度中暑时病人若已失去知觉,可指掐人中、合谷等穴,使其苏醒,若呼吸停止,应立即实施人工呼吸,对于重症中暑病人,必须立即送医院诊治。搬运病人时,应用担架运送,不可使患者步行,同时运送途中要注意,尽可能地用冰袋敷于病人额头、枕后、胸口、肘窝及大腿根部,积极进行物理降温,以保护大脑、心肺等重要脏器。 夏季气温高,人们的饮食量和睡眠时间都比其他季节少,人体水分也比其他季节失去得多,身体抗病能力减弱,极易引起疾病,掌握一定的夏季饮食常识是很必要的。 1、多吃瓜类蔬菜。夏天正是瓜类蔬菜上市旺季,多吃瓜类蔬菜,如黄瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜等。开云网站登录全站除可补充人体的水分外,瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。 2、多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,吃些蔬菜有苦瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。 3、多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些大蒜、洋葱、大葱等富含植物广谱杀菌素的“杀菌“蔬菜”,可预防疾病。 在饮食时,必须遵守以下原则。一是新鲜。所有生鲜食品原料及调味料添加物要保持其鲜度。二是清洁。食物应彻底清洗,开云网站登录全站调理及贮存场所、器具、开云网站登录全站容器均应保持清洁。三是迅速。食物要尽快处理烹饪,做好的食物也应尽快食用。四是加热。食物要煮熟再食用,一般超过70℃以上细菌易被杀灭。五是冷藏。食物的调理及保存应特别注意温度控制在7℃以下。六是人员卫生。调理食物前彻底洗净双手,手部有伤口时,应完全包扎好才可调理食物(伤口勿直接接触食品)。 夏季肠道传染病多是因吃了不清洁的食物所引起的。因此,预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。在选购食品时,应选择新鲜食物,病死的家禽、家畜以及不新鲜的水产品不要购买;即使对于腌制食品,也不能掉以轻心,因为致病性嗜盐菌就可能在其中繁殖。 4、苍蝇与蟑螂等害虫能作为肠道传染病的媒介,因此,消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。 夏季气温高热,人体能量消耗大,抵抗力就会随之下降,如果不重视预防,易患许多疾病。下列是夏季常见疾病及预防: 夏季气温高。食物容易腐败变质,而且各种蚊虫的繁殖也快,成为传播疾病的渠道。易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾、甲肝以及食物中毒等。因此,一是不要吃不干净食物。天气炎热有利于细菌生长繁殖,容易使食物腐败变质,为发病制造了条件。二是受凉时间不要太长,尤其不要过多使用冰冻食物。冰冻食物会使肠胃血管突然收缩,胃液分泌减低,消化功能降低,易出现上吐下泻等胃肠炎症状。 2、安睡时不要开电扇、空调。因为人睡后的体温比醒时低,加上夜间气温比白天低,如果久开电扇、空调,易受凉过度引起感冒。 1、不要让皮肤直接暴晒,尤其有对强光过敏史者应在患处涂防晒霜或采取其它防晒措施。 2、不要穿化纤衣物,因为这些材质的衣物不吸水、不透气、不散热。故应穿吸水、透气、散热良好的纯棉衣物。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。