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饮食常识Manual

“知食”就是力量 用实验方式“解锁”儿童营养课堂开云全站app下载

2024-04-14 11:24:34
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  开云全站网页版开云全站网页版开云全站网页版果蔬知识抢答、实验测量饮料含糖量……在轻松、有趣的课堂上,教会小朋友健康饮食。4月13日上午,“知食就是力量”儿童营养课堂在重庆市渝中区曾家岩中四路儿童友好馆“米宝宝街角”进行,小朋友们在讲座中了解了合理营养、健康饮食的重要性,并从亲身实验中认识到高糖饮料的危害。

  课堂一开始,丹桂志愿服务队奚晶老师通过小树茁壮生长的例子,类比青少年成长需要注重的问题。为什么健康饮食对儿童、青少年非常重要?儿童和青少年时期,合理的营养和健康饮食有助于儿童成长、学习和保持身体健康。

  “这些红色的蔬果大家认识吗?”“西红柿!”“草莓!”“彩椒!”“石榴!”“火龙果!”“樱桃!”“苹果!”课堂上,奚晶老师通过不同颜色蔬菜抢答赛的方式,让孩子们熟悉并记住了一些红色、橙黄色开云全站app下载 、绿色、蓝紫色和白色的蔬菜水果。

  抢答结束后,同学们还激动地举手分享起了自己昨天吃的蔬果,“我吃了绿色和红色的蔬菜,有青菜和彩椒。”看到大家踊跃回答问题,奚晶老师总结道:“我们最好每天吃五种蔬菜,做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。”

  “你们有喜欢吃的零食吗?”奚晶老师告诉孩子们,选择零食要注意其是否能提供生长发育所需营养,特别注意睡前一小时,或者看电视、玩耍时,最好不要吃零食。

  儿童每日建议饮水量是多少呢?据了解,儿童每日饮水1000ml为宜,多给孩子准备凉白开和不加糖的鲜榨蔬果汁,以减少孩子摄入含糖饮料。

  为让小朋友更直观地认识到饮料里糖的含量,奚晶老师带领大家做了一个“找出饮料里的糖”的实验。实验开始前,老师先让同学们分组上台看装有可乐的量筒开云全站app下载 ,筒内放置的浮计显示刻度为6。

  大家记好这个数字后,实验正式开始。小朋友们先向量筒中加入500ml水,“你看这个水的凹面最低点,恰好到500这个刻度就可以了。”家长一边扶着小朋友的手,一边指着刻度解释着。然后小朋友们开始轮流向水中加入方糖块,加入五块后,不断搅拌至融化,放入浮计,浮计刻度显示为2。同学们又分三次加入方糖,直至放入13块方糖,浮计刻度终于显示为6,与可乐一致。

  奚晶老师称,“通过实验可以看出,这瓶可乐中至少有13块这样的方糖,专家建议我们一天摄入不要超过六块方糖,也就是说我们喝一瓶可乐就相当于吃了两天糖的量。”听到这个结论,同学们惊讶地张大嘴巴,“啊?这么多糖啊!”“我以后还是喝牛奶吧!”

  活动结束后,还在上幼儿园大一班的张慎微分享了自己的收获:“真是不敢想象!可乐里原来有这么多糖。我们要少喝饮料,多吃蔬菜水果。我爸爸的朋友杨叔叔就特别爱喝可乐,我回去就提醒他,为了身体健康,尽量少喝饮料!”

  经过此次活动,小朋友们还认识到了健康饮食的重要性,也明白了高糖饮料的危害,它不仅会让人发胖,过量摄入还有可能坏牙。

  张慎微的家长表示,小朋友们通过亲手实验并记录数据,直观感受一瓶饮料里的糖分含量开云全站app下载 。这个活动非常有意义!

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