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饮食常识Manual

中部云健康 膳食平衡偏食挑开云全站官网食不可取

2024-04-04 05:23:48
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  开云网站登录全站开云网站登录全站开云网站登录全站这几天,战士小刘觉得自己浑身不得劲。来到卫生连,军医检查过后,笑着对他说:“这主要是营养不良引起的。”闻此,小刘感到疑惑:自己每天鱼、肉、蛋、奶吃着,怎么还会营养不良?原来,小刘是典型的“无肉不欢”者,平时水果开云全站官网、蔬菜吃得很少,由于过度摄入特定的营养素而造成营养过剩,导致了营养不平衡。

  现如今,部队日常伙食保障大多采取自助餐形式,官兵可以更加自主地选择自己喜欢吃的饭菜,有效解决了众口难调的问题。但倘若全凭个人喜好偏食挑食,或者暴饮暴食等,都属于不良饮食习惯,不利于身心健康。对此,正确的方法应是科学搭配,平衡饮食。

  随着部队生活条件的日益改善,连队的日常食谱表上,鸡鸭鱼肉样样不少。但是,合理的膳食营养,应该含有适量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和各种矿物质,任何一种营养物质缺乏或过多,都会引起营养失调,危害健康。因此,应提倡食物多样、谷物为主的膳食模式,荤素兼顾,合理调配。尤其是在基层连队,战士们的训练任务都很繁重,应根据上午、下午、晚上的活动量,将每天所需的营养物质均衡地分配到一日三餐之中。

  尽管平时伙食已经足够丰盛可口,每逢节假日,连队还会加餐,各种菜式品种更加丰富。需要注意的是,营养并不是越多越好,吃过量吸收不了的话,则会成为负担,特别是肉、禽、鱼、蛋等动物性高蛋白食物,长期食用过量,会增加患心脏病、脑血管病、糖尿病、动脉硬化等发病概率。此外,维生素摄入过多,易出现头晕、头痛、恶心乏力等症状;矿物质摄入过多容易呕吐、腹泻。所以说,官兵就餐也要有所节制,按需取用,适量而止。

  有的单位,战士感冒发烧了,炊事员少不了会端上来一碗热气腾腾的蒸鸡蛋。其实,从医学上讲,人在发烧后吃蒸鸡蛋会产生一定的额外热量,反而加剧发烧症状。可见,对于饮食一定要做到科学合理搭配。比如,训练强度和体力消耗较大,要适当多吃一些鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、豆类等富含优质蛋白质的食物。夏天野外驻训出汗多时,柚子、西瓜开云全站官网、苹果、香蕉等解渴祛暑水果必不可少,还要及时补钾,此时香蕉成为首选。入秋后瓜类就不要多吃了开云全站官网,梨等润燥食物比例可以适当增加。杂粮虽好,但如果肠胃不好,有溃疡或肠炎等情况的话,对比较粗糙的杂粮类食物则要加以注意。

  营养是保障,搭配是关键。对于承担繁重训练任务的官兵来说,既要吃好、吃饱,更要科学合理、吃出战斗力,这样才能保证有足够的营养支持,有更充沛的精力投入到工作之中。

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