饮食常识Manual
0-80岁的营养指南:一生如何通过饮食延长寿命开云全站官网登录(中国)有限公司
“三岁看大,七岁看老”,这句老话放在营养健康上也成立。机体在不同年龄段的营养需求不同,饮食过于“专一”难免会错过一些营养。 英国营养科学家费代丽卡·阿马蒂认为,按身体所需调整饮食,就像定期去健康账户里存一笔小钱,开云全站app下载随着健康收益的日积月累,营养也会产生叠加效应。 那么,从0岁到80岁,各年龄段应该如何调整饮食结构,以支持健康和延长寿命呢? 在生命最初的1000天,从备孕到孩子2岁,是生长发育的黄金期。父亲的质量,母亲的营养状况,开云全站app下载共同决定了胎儿的健康基石。 女性需储备叶酸、钙、铁、碘及B族维生素,为胎儿的到来做好准备;男性则需补锌,以提升的活力与质量。深海鱼类富含的欧米伽3脂肪酸,全谷物、豆类与绿叶菜中的丰富营养,是提升生育力的优选。 孕期女性应增加食物摄入,每日摄入12种以上食物,每周达25种以上,确保营养全面。鱼禽蛋瘦肉、富含维生素C的蔬果开云全站官网登录(中国)有限公司,以及花生、大豆等,为胎儿提供充足的营养,增强其天生耐受力。 母乳是0~6个月期间婴儿最理想的食物,它含有婴儿所需的所有营养,还能提供免疫保护。如无法母乳喂养开云全站官网登录(中国)有限公司,可选择适合婴儿月龄的配方奶粉。6~12个月是引入辅食的关键时期,辅食应从单一食物开始,如米粉、蔬菜泥、水果泥等。 童年是身心发展的关键期,也是饮食习惯形成的重要阶段。此时,应引导孩子认识食物,形成健康的饮食观念。 幼儿园可开展食物营养教育开云全站官网登录(中国)有限公司,让孩子参与餐食制备,增强与食物的互动。家长则需避免错误的喂养方式,如用食物作为奖惩,以免留下不愉快的进食记忆。 青春期大脑需大量营养,尤其是抗氧化物质。坚果、豆类、深海鱼类与彩色果蔬,是青春期的营养宝库。 钙是骨骼健康的基石,奶及奶制品、大豆制品与水产品,搭配全谷物与绿色蔬菜,助力钙吸收。 女性需增加红肉、动物内脏等深色食物的摄入,以补充月经期间铁的流失。初潮后,更需保证食物多样化,维护卵巢健康。 适量抗阻运动结合优质蛋白摄入,如鸡蛋、牛奶与瘦肉,是增肌的秘诀。青年人应改善不良饮食习惯,避免“三高”年轻化。 以新鲜蔬菜、全谷物与健康脂肪为主的地中海饮食,具有显著的抗炎效果。国人可尝试“江南饮食”,以蔬菜水果为主,辅以全谷物与水产品。 老年人味觉、嗅觉功能下降,开云全站app下载可适当放宽“色香味”的限制,以增强食欲。同时,注意控制盐分与油脂摄入,保持健康水平。 散步、打太极等低强度运动,有助于增强食欲与消化功能。营养选择上,应减少精致米面与超加工食物,增加全谷物、新鲜果蔬与健康动物性食物的摄入。 老年人应定时定点、少量多次地主动饮水,以温水为主,确保每天饮水量达到1.5~1.7升。设置饮水闹钟,增加炖菜或汤羹等菜品,但不可代替主动饮水。 生命的每个阶段,都有其独特的营养需求与智慧选择。通过科学的营养搭配与生活方式调整,我们能为健康加分,为生命添彩。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。